این منطقه که توسط چشم انداز خیره کننده پیرنه در جنوب و آب های درخشان مدیترانه در شرق احاطه شده است، مملو از نعمت های طبیعی شگفت انگیز است.در حالی که بیشتر منطقه تحت سلطه تاکستان ها، زمین های کشاورزی و روستاهای روستایی است، زیبایی وحشی هر دو پارک ملی Cevennes و Pyrenees به سادگی خیره کننده هستند و موارد بسیار بیشتری وجود دارد. مسیرهای پیاده روی و کوه نوردی در دسترس بازدیدکنندگان است. تاریخ نیز در اکسیتان چندان دور نیست. در حالی که شهرهای اصلی تولوز و مونپلیه برای کاوش سرگرم کننده هستند، جاذبه های واقعی آن شهر مستحکم قرون وسطایی کارکاسون، ویرانه های رومی نیمس، مکان زیارتی لوردس و شهر قدیمی جذاب آلبی است.