این کلیسای جامع یکی از مهم ترین و برجسته ترین آثار باستان شناسی و تاریخی شهر کارکاسون فرانسه به شمار می رود.کلیسای جامع کاتولیک اصلی شهر به حساب می آید که قدمت آن به قرن سیزدهم می رسد.کلیسای جامع دارای سبک معماری بسیار زیبایی است. که شبیه یک قلعه است، نمونه ای از سبک فرانسوی و معماری برجسته گوتیک در قرون وسطی است که با طاق های نوک تیز، سقف های شیب دار و گنبدهایی با دنده های متقاطع مشخص می شود.