در این رستوران کوچک که در یکی از محله‌های مجلل کارکاسون واقع شده است، تجربه خوردن غذاهای مجلل فرانسوی را خواهید داشت، زیرا رستوران زیر نظر یک سرآشپز کهنه کار فرانسوی با سال‌ها تجربه در این زمینه است که مشتاق تهیه غذا از بهترین انواع مواد تشکیل دهنده بازدیدکنندگان گزینه های زیادی از جمله غذاهای گیاهی را در منو پیدا خواهند کرد. از جمله غذاهای ارائه شده ساندویچ های منحصربفرد به سبک فرانسوی است که هیچ ساندویچ معمولی نیست و پس از چشیدن طعم لذیذ آن ها هرگز فراموش نمی شود.