میدان کاپیتولین بزرگترین میدان شهر تولوز است.این میدان در مقابل ساختمان کاپیتول، تالار شهر و تئاتر واقع شده است.این میدان مستطیل شکل بزرگی است که قبلاً به طور کامل توسط ساختمانها اشغال شده بود.این میدان در سال 2018 به شهرت بیشتری رسید. اواسط قرن هجدهم زمانی که نمای فعلی خیره کننده ساختمان کاپیتول ساخته شد. کارها گسترش یافت... نزدیک به یک قرن است که مسکونی بوده است و میدانی که با ارتفاعات به سبک یکپارچه محدود شده است تا پس از سال 1850 تکمیل نشد. امروزه آن را قلب شهر می دانند و شامل گروه بزرگی از رستوران ها، کافه ها و فروشگاه های سطح بالا می باشد و فضایی پر جنب و جوش دارد.