منطقه تاریخی کاپادوکیه که در ایالت نوشهیر در میانه فلات آناتولی ترکیه قرار دارد، عنوانی است که خلاصه ای از قدمت این منطقه و قدمت آن در تاریخ بشریت است و شهرهای زیرزمینی آن نشان دهنده عظمت مردمانی است که در آن ساکن شده اند. اگرچه وزارت گردشگری ترکیه اجازه می دهد تنها 10 درصد از شهرهای مرموز زیرزمینی به روی گردشگران باز شود، اما کاپادوکیه یکی از برجسته ترین مقاصد گردشگری در این کشور است که حدود یک و نیم میلیون گردشگر را پذیرفته است. ممکن است تصاویر دوربین نتوانند عظمت شهرهایی را که بشر در طول اعصار در صخره‌های کاپادوکیه حک کرده‌اند، منتقل کند، اما ارتفاع برخی از شهرها در اعماق زمین به هشت طبقه رسیده است. این شهر به خاطر بالن‌هایش نیز معروف است، زیرا به آن شهر بالن نیز می‌گویند، زیرا بالن‌ها دائماً در آنجا پرواز می‌کنند و منظره‌ای را ایجاد می‌کنند که همه گردشگرانی را که به شهر می‌آیند خیره می‌کند.