کلیسای کاووسین یا کلیسای غار یکی از قدیمی ترین، بزرگ ترین و باستانی ترین کلیساهای غار در کاپادوکیه است. تاریخچه کلیسا به اوایل قرن پانزدهم باز می گردد، زمانی که کلیسا در حال گسترش به سمت امپراتوری بیزانس بود و در آن زمان کلیسای بزرگ محل اصلی عبادت جامعه محلی بود. طبق کتیبه روی طاق جلو، کلیسا به جان باپتیست تقدیم شده است. این کلیسا با کنده کاری سنگی خود متمایز بود، که آن را به یک شگفتی متمایز تبدیل کرد که هنوز هم تا به امروز پابرجاست.