می گویند تا زمانی که با بالون بر فراز کاپادوکیا پرواز نکنید، هرگز جادوی واقعی را تجربه نخواهید کرد و شرکت بالون تور آناتولی تصمیم گرفت غیرممکن ها را به واقعیت تبدیل کند و سفر خود را در ماجراجویی های بالن آغاز کرد، آب و هوای کاپادوکیا استثنایی و مناسب برای بالن های پرنده، به دلیل ماهیت صلح آمیز آن. کوهنوردی معمولاً در صبح زود انجام می شود (به دلیل اینکه آب و هوا بسیار پایدار است)، بنابراین میانگین مسافت طی شده بسته به سرعت و جهت باد، بین 2 تا 15 مایل است و در ارتفاع کافی برای مشاهده عظمت کاپادوکیه است. و طبیعت مسحور کننده آن