تعتبر قلعة بلايز من أهم المعالم الأثرية التي يمكنكم زيارتها في بريستول، فقد تمّ بناؤها عام 1766م على الطراز القوطي، ولم تكن قلعة حقيقية بالمعنى الحرفي، بل هي نوع من المباني التي يتمّ بناؤها كديكور للتعبير عن النمط المعماري في فترة زمنية معينة، ويُحيط بالقلعة حديقة كبيرة، ويتم استغلال مساحتها الداخلية كمتحف فني يحتوي على العديد من المعروضات التاريخية من بريستول.