Yang paling menarik pelanggan lokal dan asing ke Etish Balat Restaurant adalah hidangan panggang lezat yang diolah menurut resep tradisional Turki dan menggunakan produk lokal segar berkualitas tinggi, termasuk kebab, kofta, sate domba panggang, ayam panggang arang, shawarma dan masih banyak lagi. selain beragam pilihan hidangan, salad oriental dan makanan pembuka yang memenuhi semua selera.