Agora Mihanesi 1890 adalah salah satu restoran tertua di Istanbul, didirikan pada tahun 1890 di distrik Balat yang terkenal, dan terus menyajikan variasi mezze dan hidangan utama unik yang tidak akan sering Anda lihat di tempat lain di wilayah tersebut, seperti Balik Pastrami (ikan basturma) dan Skordalia (saus tradisional yang terbuat dari kentang, banyak bawang putih, minyak zaitun, cuka anggur merah dan garam), mambar dolmasi (isian usus) dan masih banyak lagi. Dengan beragam masakan Armenia, Turkmenistan dan koki Ortodoks Yunani di dapur, tidak mengherankan jika menunya sangat beragam.