कारकासोन के पर्यटक क्षेत्र में स्थित एक रेस्तरां और राजसी ऐतिहासिक फ्रांसीसी महल के राजसी दृश्य पेश करता है। यह रेस्तरां अपने पेशेवर कर्मचारियों द्वारा प्रतिष्ठित है जो रेस्तरां के ग्राहकों को समर्पित और व्यापक सेवा प्रदान करने के इच्छुक हैं। यह स्थान अपने अद्भुत आउटडोर आंगनों द्वारा भी प्रतिष्ठित है जहां आगंतुक अपने प्रियजनों के साथ खूबसूरत रातें बिता सकेंगे और दोस्तों। रेस्तरां द्वारा पेश किए जाने वाले व्यंजनों में फूलगोभी, स्टेक और कैसरोल के साथ वील पुलाव है। सब्जियां, और भी बहुत कुछ।