L'histoire du Château Nakad Winery trouve son origine dans une famille de trois générations de vignerons de la vallée de la Bekaa, passionnés par la terre, le vin et le raisin. En 1923, pendant le mandat français sur le Liban, le vin de Joseph Nakad devient un favori parmi les soldats français déployés, et pour cela, les opérations de fabrication de vin commencent à un niveau élevé et en grande quantité pour couvrir tous les besoins des particuliers. La famille Nakad produit actuellement des vins rouges, rosés, blancs et doux en plus de la traditionnelle boisson anisée libanaise.Une autre grande innovation de la cave est Avandello, une boisson artisanale à l'orange, qui est aujourd'hui l'une des variétés les plus recherchées et exportées. .