Les Cave de la Maréchal در قلب شهر قدیمی تولوز، در زیرزمین های تاریخی ساخته شده بر روی ویرانه های ساختمان های باستانی واقع شده است.این رستوران جذاب دارای تراس باز، مجموعه ای از مجسمه های کلاسیک، صندلی مدرن و راحت، میزهای سفید و لامپ های گرم است. منوی سنتی محلی با تأثیرات بین المللی، از جمله خاویار بادمجان، با سس پستو، پنیر پارمزان، کاسوله کلاسیک و غیره، علاوه بر مجموعه ای متمایز از دسرهای خانگی، سرو می شود.