Rakovsky Provar Restaurant, Minsk'in tarihi merkezinde, 19. yüzyıldan kalma bir binada inşa edilmiş, Belarus'ta kurulan ilk restoran ve bira fabrikasıdır. Restoranda 5'ten fazla farklı türde taze bira ve geleneksel Belarus ve Avrupa mutfağı sunulmaktadır. Menüde en ünlüleri et, balık ve patates kızartması olan, ızgara et ve bira atıştırmalıklarına özel olarak odaklanılan birçok yerel ve uluslararası yemek yer almaktadır.