Umami restoranı, yeniliğe, yenilikçiliğe ve yeni yemekler ve tatlar bulmaya dayanan alışılmadık bir Asya mutfağıdır. Restoran, soslar, deniz yosunu, edamame fasulyesi gibi klasik Asya ürünlerini ve hatta Norveç'ten özel olarak getirilen balıkları kullanarak şehirdeki diğer restoranlardan ayrılıyor. Buradaki yemek deneyimi, doğru yer, farklı tasarım ve nefes kesen lezzetlere sahip yemeklerle çok özel ve sağlıklı bir deneyim.