Fabrik Restaurant, Minsk'in kalbinde eşsiz bir gastronomik mekandır. İtalyan mutfağının zengin tarifleriyle mirasını göreceğiniz bu mekanda tiramisu, puding gibi soğuk tatlıların yanı sıra leziz pizza, karides ve dana eti gibi yemeklerin de tadına bakmanız gerekecek. Restoran, oryantal tasarımın zarafeti ile Avrupa mimarisinin klasisizminin burada harmanlandığı, kolayca taklit edilemeyecek bir mimari şaheserin ortaya çıktığı benzersiz bir tasarıma sahiptir.