Maison Huerta Primera restoranını ziyaret etmek, görkeminden dolayı önceden rezervasyon yapmayı gerektiriyor, çünkü burada servis edilen yemeklerin kalitesi nedeniyle her zaman ziyaretçi dolu. Bu restoran, yemekleri hazırlamak için yalnızca taze malzemeler kullandığından, yemeklerin mevsimlere göre değiştiği mevsimlik bir menü sunmaktadır. Restoran, ziyaretçilerin kendine özgü yemeklerini yerken doğayla iç içe dinlenebilecekleri harika bir açık hava bahçesine sahiptir. Servis ettiği yemekler arasında carpaccio, mozarella peynirli karpuz salatası, patlıcan trottoli ve daha birçok yemek yer alıyor.