Pizzeria Antonio Setenile'de hazırlanan her yemeğin özü özgünlük ve gelenektir, çünkü restoran "çiftlikten tabağa" fikrini benimser; bu, restoranda servis edilen tüm yemeklerin mevsimlik olduğu ve restoranın organik çiftliğinden günlük olarak getirildiği anlamına gelir. restoranın lüks mutfağı ve mutfağın ihtiyacını da kasaplar karşılıyor.Olağanüstü kesim etler yerel olarak yetiştiriliyor, en taze balıklar ise doğrudan Akdeniz'den getiriliyor. Bu nedenle restoranın mevsimsel menüleri, şehrin eşsiz mutfak mirasını yansıtacak şekilde titizlikle tasarlanıyor.