Sitnell de las dünyanın en eşsiz ve farklı şehirlerinden biridir çünkü tüm binaları devasa, görkemli bir kayanın altına inşa edilmiştir. İnsanlar, 2000 yıldan fazla bir süre önce, Roma'nın İspanya'yı fethinden bu yana bu bölgeye yerleşmeye başladılar, ancak o zamanlar bunlar yalnızca insanların kendilerini ve ailelerini güçlendirmek için kullandıkları mağaralardı. Müslümanlar, bu harika şehri on ikinci yüzyılda, dolambaçlı kayaların üzerine harika beyaz evler inşa ederek, bu harika şehri bugünkü haline getirdiler, böylece şehir, insanın doğayla bütünleşmesinin harika bir ideal modeli haline geldi. Kentin İspanyolca adı Arapça'da "yedi kez hayır" anlamına geliyor ve İspanyolların şehri Araplardan kurtarmak için 7 kez işgal etmeye çalışması, ancak güçlü doğal surları nedeniyle üst üste 7 kez başarısız olması nedeniyle bu adı almış.