Hermitage ulusal ve Avrupa mutfağı restoranı, şehir merkezine sadece 10 dakikalık yürüme mesafesinde sakin ve rahat bir mekandır. Menüde Avrupa ve ulusal mutfaklardan çeşitli yemekler yer alıyor.Orijinal gastronomi hayranları, şefin geleneksel Belarus yemeklerini hazırlama konusundaki yaratıcı yaklaşımını takdir edebilecekler. Bu arada şefin yemeği hazırlarken yaptığı çalışmaları canlı olarak izleyebilir, hatta yemeğin hazırlanmasına bile katılabilirsiniz.