Fortezza 59 Restaurant, Pistoia'nın en ünlü restoranlarından biridir.En iyi yerel ve ithal malzemelerle hazırlanan en leziz uluslararası yemekleri sunarak, hızlı ve profesyonel hizmet sunarak, onu çok sofistike hale getirmek için gerekli tüm malzemeleri bir araya getirir. modern ve geleneksel dekoru birleştiren konforlu bir ortam. Servis ettiği yemekler arasında kızarmış tatlı patates, tuzda kavrulmuş badem, béarnaise soslu dana biftek ve daha birçok yemek yer alıyor.