Pistoia şehrinin en ünlü restoranlarından biri olan Le Ze del Lambredotto restoranı, ziyaretçilerin en leziz yerel yemekleri tatmak için ziyaret ettiği bir mekandır.Restoranın şefi, geleneksel yemekleri en iyi organik malzemelerle hazırlayıp sunmaktadır. çok güzel, modern bir şekilde. Füme peynir yemeği, deniz mahsulleri salatası, közlenmiş patatesle servis edilen et yemeği, ıspanaklı enfes mantı yemeği ve daha birçok yemek arasında hizmet veriyor.