Balık pazarı, Sfax'ın merkezindeki Bab al-Jabali Meydanı'nda yer almaktadır. Parlak renkleri, kalabalığı, gürültülü, uygun fiyatları ve keskin kokusuyla karakterizedir. Balıkçılar, ahtapot, köpekbalığı gibi çeşitli taze deniz ürünleri satmaktadır. Ton balığı, istiridye ve diğer Akdeniz balık çeşitlerinin yanı sıra bu pazarda baharat, turşu, mutfak eşyaları, mutfak eşyaları gibi çeşitli yerel ürünlerin satıldığı tezgahlar da bulunuyor.