Almanya'nın Kassel şehrinin tam ortasında yer alan Elvan Market, sebze ve meyvelerden her türlü ete, taze balıktan süt ürünlerine, peynire kadar her gün taze olarak temin ettiği doğal ürünleriyle öne çıkıyor. Piyasanın yerel sanayiyi desteklemesi ve ürünlerini herkes için uygun fiyatlarla sunması nedeniyle geniş ve çeşitli yerel ürünler. Burası ailenin istediklerini tek bir yerden alabileceği yerdir.