Şef Iyad Abu Al-Hassan'ın restoranı, füme ve olgunlaştırılmış etler konusunda uzmanlaşmış bir restorandır. Merkezi Filistin'in Kafr Qassem şehrinde bulunmaktadır. Yakın zamanda İstanbul İstiklal Caddesi'nde bir şube açmıştır. Et ve ızgara çeşitlerinin tüm tutkunlarını cezbetmektedir. Otantik et deneyiminin tadını çıkarmak için ülkenin her yerinde.