Roasting Coffee terletak di sebuah bangunan bersejarah di kota tua Gaziantep, yang telah menjalankan bisnis kopi sejak tahun 1635. Interiornya dihiasi dengan ubin, barang antik, dekorasi arabesque, kaca patri, dan perabotan kayu antik. mengkhususkan diri pada kopi tradisional Turki yang disajikan dalam cangkir logam berornamen. Disarankan untuk memasangkan pesanan Anda dengan kacang Turki panggang, Anda juga dapat merokok shisha dari pipa Turki, dan kafe ini sering mengadakan pertunjukan budaya Turki yang menarik, menciptakan suasana lokal yang otentik .