Castle Restaurant menawarkan berbagai jenis sup piran tradisional Turki, yang merupakan hidangan populer di Turki tenggara dan khususnya di kota Gaziantep, terdiri dari lemak domba yang disajikan dengan nasi dan parutan daging domba, serta ditambahkan bawang putih, pasta merica, dan kaldu domba. ke dalam campurannya. Pastikan untuk memesan roti Turki. Dibuat dengan tangan untuk menikmati hidangan pedas ini secara menyeluruh, menu tempat ini juga mencakup berbagai hidangan Turki lainnya.