Hexey adalah sebuah restoran modern dengan dekorasi Eropa yang terletak di jantung kota Stryn. Sekilas mungkin Anda mengira ini adalah restoran biasa, namun sebaliknya, ini adalah restoran unik yang menyajikan masakan Persia yang lezat, yaitu hidangan yang disiapkan oleh koki imigran Iran yang ingin membawa sebagian budaya negaranya ke Norwegia. Ini juga dianggap sebagai restoran nyaman yang cocok untuk berkumpul bersama teman dan keluarga. Hidangan yang disajikan antara lain nasi persia dengan fattah, semur daging dan terong, mie kuah kacang, dan masih banyak lagi lainnya.