एथनो रेस्तरां वेलिको ट्रोनोवो के पुराने शहर में स्थित है और इसका एक सुंदर दृश्य है जो आगंतुकों को ऊपर से शहर को देखने का अवसर देता है। यह विभिन्न प्रकार के पारंपरिक यूरोपीय व्यंजन जैसे पिज्जा, पास्ता और स्टेक के अलावा कई प्रकार के व्यंजन परोसता है। पेय.