फा जिया ट्रूयेन रेस्तरां अपने प्रसिद्ध वियतनामी व्यंजन, फो के लिए प्रसिद्ध है, जिसमें मांस शोरबा, अस्थि मज्जा, स्टार ऐनीज़, दालचीनी की छड़ें, अदरक, ग्रिल्ड प्याज, इलायची की फली, बीफ या चिकन और चावल से तैयार फ्लैट पेस्ट्री शामिल हैं। रेस्तरां की विशेषता उत्कृष्ट और तेज सेवा, उचित मूल्य और पारंपरिक वियतनामी माहौल है। यह स्थानीय निवासियों और कई पर्यटकों के बीच एक पसंदीदा रेस्तरां माना जाता है जो स्थानीय व्यंजनों को उनके मूल रूप में आज़माना चाहते हैं।