व्रात्सा के केंद्र में स्थित नशिनत्सी रेस्तरां, अपनी पारंपरिक बल्गेरियाई शैली की सजावट से अलग है, जिसमें आरामदायक लकड़ी की कुर्सियाँ और मेज, लाल पैटर्न वाले मेज़पोश और रेस्तरां के बीच में एक छोटा सा फव्वारा है, जो आपको शहर की संस्कृति में डुबो देता है और आपको एक अद्वितीय अनुभव प्रदान करता है। इसके अलावा, यह रेस्तरां विभिन्न प्रकार के प्रामाणिक स्थानीय व्यंजन, जैसे कबाब, कोफ्ता, ग्रिल्ड मीट, शक्शुका और विभिन्न सलाद प्रदान करता है, और घर में बनी मिठाइयों का उत्कृष्ट चयन भी प्रदान करता है।