पटाया में एक स्ट्रीट फूड कार्ट के रूप में शुरुआत करते हुए, मई का पटाया 2014 में एक शहरी थाई रेस्तरां के रूप में विकसित हुआ है, जो पारंपरिक थाई व्यंजन परोसता है, जो स्ट्रीट फूड को आधुनिक स्पर्श और ताजा घर का बना या स्थानीय रूप से प्राप्त सामग्री के साथ एक नई रोशनी में लाता है, विभिन्न प्रकार की करी पेश करता है। पेस्ट। थाई करी का एक नया और अनोखा स्वाद, और यह रेस्तरां के ग्राहकों का पसंदीदा व्यंजन है।