ब्रेस्ट शहर का एक लंबा और जटिल इतिहास है, क्योंकि यह बेलारूस के खिलाफ छेड़े गए सभ्यतागत युद्धों का गवाह है। ब्रेस्ट का उल्लेख पहली बार 11वीं शताब्दी में हुआ था। प्रथम विश्व युद्ध के बाद, पोलैंड को एक ऐसे राज्य के रूप में फिर से स्थापित किया गया जिसने ब्रेस्ट के साथ-साथ आज के पश्चिमी बेलारूस के अधिकांश हिस्से को नियंत्रित किया। 1940 ई. में इस क्षेत्र पर फिर से सोवियत संघ का कब्ज़ा हो गया और यह बेलारूस गणराज्य का हिस्सा बन गया और आज यह इसके सबसे महत्वपूर्ण आधुनिक शहरों में से एक है। शहर में कई विशिष्ट पुरातात्विक, ऐतिहासिक और सांस्कृतिक स्मारक शामिल हैं। यहां ब्रेस्ट किला है, जो आक्रमणकारियों के सामने दृढ़ता से खड़ा था, और कई विशिष्ट स्मारक हैं। ब्रेस्ट महत्वपूर्ण ऐतिहासिक घटनाओं का स्थल भी है, क्योंकि ब्रेस्ट यूनियन और ब्रेस्ट-लिटोव्स्क संधि पर हस्ताक्षर किए गए थे।