En 2013, et grâce à la fusion du Centre des sciences environnementales et naturelles de l'Université et du Centre de biologie agricole, le Jardin d'hiver a été créé, ce projet environnemental distinctif, qui vise à devenir une base éducative, méthodologique et de recherche, car il assure la amélioration de la qualité de l'enseignement des disciplines de l'environnement et de l'histoire naturelle et conduite de l'éducation environnementale. Le parc est situé au cœur d'un quartier de Brest et comprend un jardin intérieur commun, un espace de réunion et d'événementiel et un logement d'artistes. Le jardin a une conception architecturale distinctive, où les serres, les couvertures personnalisées et les bandes de blocage de la lumière, qui sont intégrées ensemble dans des fonctions pour une production végétale distinctive.