Le marché central de Brest est l'un des plus anciens marchés populaires de Brest, voire le plus ancien, puisqu'il remonte à l'après-guerre, lorsque les besoins et les demandes de la population augmentèrent pour se procurer de nombreux biens et produits. Le marché a été aménagé et restauré pour inclure aujourd'hui plus de 400 boutiques réparties sur les marchés ouverts ou encore le marché couvert. Le marché fournit de nombreux services aux citoyens tels que des services payants à la population, la location de locaux commerciaux et d'entrepôts, l'organisation de restaurants et de commerces de détail pour fournir à la population des biens de consommation, la production et la vente de produits rituels du Nouvel An.