Les sauces et les saveurs utilisées par Melto Restaurant varient lors de la préparation des fruits de mer sous ses différentes formes pour les offrir à ses clients avec une qualité distinctive et à un prix abordable pour tous. Le restaurant propose également une gamme de salades et d'amuse-bouches que les clients ajoutent habituellement à leurs repas, ainsi que des frites et diverses boissons à déguster avec leurs proches.