Le restaurant Etrosco se distingue par une touche résolument moderne dans la façon dont il prépare, sert et décore ses différents plats, ce qui, pour le moins, est une œuvre d'art qui fascine l'attention des clients et satisfait leurs différents goûts. Le restaurant propose une large gamme de fruits de mer, d'accompagnements, de salades et de sauces qui donnent une identité et un goût distincts aux plats, en plus d'un certain nombre de boissons et de desserts occidentaux.