Ce restaurant est situé dans le célèbre Khan Bayaz historique et son menu comprend une variété de grillades, des plats traditionnels turcs et de délicieux mezze arabes, notamment du houmous, du fromage Antep cuit au four dans des pots en argile, des brochettes de viande et des brochettes grillées. Découvrez la carte de saison de spécialités régionales comme la soupe de cresson et d'agneau aux pêches vertes et les côtelettes d'agneau aux coings, et de nombreuses options végétariennes sont également disponibles pour ceux qui le souhaitent.