Osteria del Cane Bianco رستورانی است که افرادی که می خواهند غذاهای سنتی توسکانی را امتحان کنند به آن مراجعه می کنند. این رستوران توسط یکی از ساکنان بومی شهر Pistoia نظارت می شود که مشتاق است همه غذاها را با استفاده از روش های سنتی اصیل تهیه کند تا مشتریان این مکان بتوانند از آن استفاده کنند. بهترین تجربه ممکن را زندگی کنید منوی این رستوران با دقت زیادی طراحی شده است و به همین دلیل دارای گزینه هایی است که تمام سلیقه های مشتریان مکان را برآورده می کند.غذاهای دریایی مانند اختاپوس کبابی که با سس صدف خوشمزه و غذای فیله ماهی سرو می شود، غذاهای گریل مانند مرغ کبابی و فیله گوشت، و غذاهای گیاهی مانند یک غذای خوشمزه سیب زمینی کبابی و بسیاری دیگر.