در گذشته پیستویا با نام «لاتین پیستوریا» شناخته می شد و شهری فوق العاده است که در قلب منطقه توسکانی ایتالیا قرار دارد و یکی از مقاصدی به حساب می آید که هر ساله تعداد قابل توجهی از گردشگران را به خود جذب می کند. در آغوش بسیاری از جاذبه‌های تاریخی، فرهنگی و معماری شگفت‌انگیز است که ریشه‌های خود را به قرون وسطی بازمی‌گردانند، که در مورد آن داستان‌های شگفت‌انگیزی گفته می‌شود. این شهر این امکان را برای گردشگران فراهم می کند تا از خرید در بازارهای پر جنب و جوش آن، علاوه بر چشیدن غذاهای سنتی محلی لذت ببرند و جشنواره های موسیقی متمایز در ایام خاصی از سال برگزار می شود.