رستوران معروفی در کارکاسون که به بازدیدکنندگانش تجربه فرانسوی لوکس کاملی را می‌دهد، زیرا این مکان دارای حیاط‌های روباز مشرف به باغ‌های فوق‌العاده است که بازدیدکنندگان از شب‌های زیبای فرانسوی لذت می‌برند، و صندلی‌های داخلی مجلل با دکوراسیون مجلل که بازدیدکنندگان در آن زیباترین اوقات رمانتیک را در آن سپری خواهند کرد. همراهی عزیزانشان علاوه بر همه اینها، غذاهایی که در این رستوران سرو می شود شگفت انگیز هستند و از بهترین مواد اولیه موجود در بازار محلی تهیه می شوند و به شیوه ای بسیار زیبا و مدرن ارائه می شوند. این رستوران همچنین غذاهای حلال را برای مشتریان مسلمان خود سرو می کند. از جمله غذاهایی که سرو می کند کوردون بلو، اختاپوس با تربچه و بسیاری دیگر است.