کاخ آسیزات زیباترین کاخ شهر تولوز محسوب می شود.این کاخ شاهکاری از دوران رنسانس است و محل استقرار بنیاد جورج بمبرگ است که بازدیدکنندگان را به سفری واقعی به گذشته می برد.این یک موزه هنر محسوب می شود. و تور آن شامل بازدید از تالار ونیزی، اتاق لویی شانزدهم، اتاق Veuve و اتاق امپرسیونیست ها است. این بنیاد توسط بشردوست آرژانتینی ژرژ بمبرگ تأسیس شد و نگاهی اجمالی به هنر غربی از پایان قرون وسطی تا قرن بیستم از طریق مجموعه های نمایش داده شده در اتاق های قدیمی پر از مبلمان دوره.