این بازار در فضای باز است و اخیراً توسط ساکنان محلی و گردشگران این شهر مقصدی شناخته شده برای خرید در کارکاسون محسوب می شود.این بازار انواع محصولات غذایی از جمله سبزیجات و میوه های تازه، محصولات لبنی از انواع مختلف را ارائه می دهد. پنیر معروف فرانسوی و غذاهای دریایی مانند صدف همچنین در بازار موجود است فروشگاه هایی که به فروش مواد غذایی مانند کیک سنتی محلی فرانسوی یا برخی از غذاهای دریایی مانند میگو و غیره اختصاص دارند.