رستوران و باقلوای Çuluoğlu در جاده ماردین در شهر شانلی اورفا قرار دارد و یکی از پربازدیدترین ایستگاه های مرکز شهر به حساب می آید و همانطور که از نامش پیداست به خاطر باقلوای خوشمزه ترکی اش معروف است و می توانید طعم آن را هم بچشید. لذیذترین غذاهای محلی از جمله کباب عرفه، کیبه، گوشت با خمیر و غیره، علاوه بر شیرینی های خانگی که تضمین می کند هر کسی را که میل می کند تحت تاثیر قرار می دهد.