سيتنيل ديلاس هي من المدن الأكثر تفرداً وتميزاً في العالم، وذلك لأن مبانيها جميعها بنيت أسفل صخرة ضخمة مهيبة. وقد بداً الإنسان باستيطان هذه المنطقة منذ الغزو الروماني لإسبانيا، أي منذ أكثر من 2000 سنة، لكنها كانت في تلك الفترة مجرد كهوف استخدمها البشر لتحصين أنفسهم وعائلاتهم. وقام المسلمون بتطوير هذه المدينة الرائعة لتصبح ما عليه الآن في القرن الثاني عشر، إذ قامواً ببناء منازل بيضاء رائعة في تعرجات الصخور، لتصبح المدينة النموذج المثالي العجيب على اندماج الإنسان مع الطبيعة. ويعني اسم المدينة الإسباني باللغة العربية " سبع مرات لا"، وقد سميت بذلك لأن الإسبان حاولوا غزو المدينة 7 مرات لتحريرها من العرب لكنهم فشلوا 7 مرات متتالية بسبب تحصيناتها القوية الطبيعية.