معمل كفرمتى هو مكان كان يستخدم لإنتاج الحرير الطبيعي الخام في القرنين السادس عشر والسابع عشر، ولم بتبقى من هذا المعمل إلا أطلال وبعض الأسوار والأعمدة. ويعتبر المعلم أحد أهم معالم الجذب السياحي في منطقة جبل لبنان، وذلك لأن عمارة المبنى مهيبة، ولأنه شاهد على أهم فترة في تاريخ لبنان، حين كان الاقتصاد مزدهراً والأسواق منتعشة. ولا يفضل دخول المبنى لأنه متهالك وقد يقع في أي لحظة، لكن الزوار يأتون لاستكشافه من الخارج.