Los Angeles'ta Asya mutfağı sunan birçok restoran bulunsa da bu restoran içlerinden en seçkin ve kalabalık olanıdır. 1977 yılında kurulan bu restoran, Mandarin ve Siçuan mutfağı ile otantik et ve sebze yemekleri hazırlamayı amaçlıyor. Menüde karides veya tavuk yer alıyor. Bu ürünler, kendine özgü cesur baharatlar ve soslarla menüde yer alıyor. Ekstra lezzet için et parçalarıyla pişirilen pirinç ve fasulye çorbasının yanı sıra.