Restoran, kendine özgü Fransız sandviçi servisiyle ünlü bir mekandır ve 1908 yılında açıldığından beri onu bu kadar popüler kılan şeyin de bu olduğuna şüphe yok. Sandviçinize girip sipariş verebilirsiniz ve et önünüzde sergilenir. Kendine özgü çırpılmış yumurta yemeğinin yanı sıra, büyük bir yemek salonunda oturup huzur içinde kahvaltınızın tadını çıkarabileceğiniz, yemekle birlikte veya yemek sonrasında alabileceğiniz farklı meyve suları ve sıcak içeceklerin de tadını çıkarabileceğiniz bir yer bulabilirsiniz.