Bu tüneller ilk olarak 2. Dünya Savaşı'nda hava saldırısı sığınakları olarak inşa edilmiş ve aynı zamanda 10.000'den fazla kişiye barınak sağlamıştır. 13. yüzyılın başlarında antik bira deposu olarak kullanılmış olan yeraltı tünellerinin sıcaklığı yaklaşık 11°C'ye ulaşıyor ve bu da burayı depolama için uygun bir ortam haline getiriyor. Bugün burada sürekli geziler ve turistik turlar düzenlendiğinden ziyaretçiler için bir dönüm noktası ve destinasyon haline gelmiştir.