İsviçre kültürünü detaylı bir şekilde öğrenmek isteyenlerin ziyaret ettiği, şehirdeki harika bir restoran. Restorandaki yemekler geleneksel, profesyonel bir yerel şef tarafından takip ediliyor ve personelin tamamı şehrin yerlilerinden oluşuyor. Restoranda ayrıca sanatçıların harika geleneksel kostümler giydiği ve dans dansları yaptığı dans gösterileri de düzenleniyor. Servis ettiği yemekler arasında biftek, ızgara tavuk, guacamole sosla servis edilen kızarmış somon ve daha birçok yemek yer alıyor.